【編輯推薦】翻滾吧！麵糰 @ 金玉的網誌

翻滾吧！麵糰

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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常聽說吃飯配菜，那麼吃麵包要配什麼呢？當然就是各種口味的醬料，本書策劃蔬菜鮪魚酥、法式黑橄欖、裸麥金桔…，您可於麵包發酵同時製作乳酪薰衣草醬、南瓜醬、白巧紅茶醬…，麵包烤好時就有好吃果醬一起搭配享用了。

將麵糰視為生命個體的范師傅，將他累積了數十年製作麵包的心得，藉由本書無私地與有興趣學習的朋友們公開分享。從製作基礎的16個必學訣竅--田園蔬菜麵糰、大理石麵糰、北海道牛奶麵糰…變化出31種人氣麵包，收錄你不可不知的步驟圖解示範，就好像師傅親自在身旁指導，讓高手升級新手零失敗。

作者簡介

范舜惟

經歷：東蜜亞烘焙技師、美力斯烘焙技師、耶里西點技師

惟客爾烘焙技師、鳳城食品技師、救國團烘焙教師

現任：羅撒食品麵包部主管

獲獎：第三、四、五屆薑餅屋大賽冠軍、亞軍、季軍、袖珍娃娃屋大賽優勝」、田中杯大理石錦標賽靜態組季軍

吳缺

現任：上海科麥食品有限公司顧問

經歷：元培科技管理大學兼任講師、加拿大中華易經學院碩士

著作：烘焙行銷大贏家、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想曲、開運占卜、SPA風水好運連連、94年祈福招財農民曆、精糕細點72店（上集）、精糕細點72店（下集）

新聞分享

繼《通靈少女》掀起關注後，預定9月上檔的公視《麻醉風暴2》乘勝追擊，特別選在《通靈》完結篇時段首播震撼人心的前導預告，「當醫生是一件很孤單的事情」。黃健瑋、李國毅、許瑋甯、孟耿如、吳慷仁等主演造型正式曝光，預定9月上檔。

討論度爆表的醫療劇《麻醉風暴》在前年金鐘獎獲4大獎後，去年8月正式開拍第二季，故事結構與製作細節全面升級，前導預告影片釋出更引起討論於官方臉書上架，釋出的影片除有捷運爆破、意外現場黃健瑋與李國毅對病患急救場警，也有黃健瑋前往約旦擔任戰地醫師與匪徒衝突場面，以及李國毅向病患家屬說：「我保證一定會救活他！」還有向人揮拳嘶吼的畫面。

▲《麻醉風暴2》黃健瑋深入戰地，感嘆「當醫生是一件很孤單的事情。」（圖／公視，2017.05.04）

片中黃健瑋一臉鬍鬚難掩疲憊眼神，對著年輕醫師李國毅說「你不覺得當醫生是一件很孤單很孤單的事情嗎？」，讓醫界工作民眾直呼「有感！」，也留言：「當護理人員、醫檢師也很孤單……嗚」。影片曝光後短短４天內，觀看次數飆破60萬，連孟耿如看了都說：「我自己也都超期待的欸！」觀眾留言直呼：「感覺全身血液都在沸騰啊！」、「今年最期待的台劇」、「不覺得現在就看到預告很痛苦嗎？還要等4個月啊！」

▲《麻醉風暴2》李國毅向病患家屬說：「我保證一定會救活他！」（圖／公視，2017.05.04）

從頭貫穿全劇的黃健瑋整整拍了７個月，他說「拍了好久，也終於在今年完成；看這預告，感覺好像上輩子的事」。而《通靈少女》結局男主角「阿樂」車禍過世，讓李國毅在臉書感動留言片中金句：「人生在世，要好好珍惜身邊的人」，卻也吸引《通靈》女主角郭書瑤「跑錯棚」，亂入李國毅臉書留言：「如果阿樂遇到的醫師是你，可能就不會悲劇了！」

▲《通靈少女》女主角郭書瑤「跑錯棚」，亂入李國毅臉書留言：「如果阿樂遇到的醫師是你，可能就不會悲劇了！」（圖／公視，2017.05.04）

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